Homemade cookies Oh dear! I was craving for some delicious cookies today. I never did this recipe while it is such a classic, right? I always imagined it was complex to make it but seriously if you compare it to baking some madeleines, it is just a “piece of cake”. I love spending sundays in my kitchen and elaborating new recipes. So when I was done with my swimming, I had to have a try on that one!

For this recipe, you will need 85 gr of butter, 1 egg, 85 gr of sugar, 150 gr of flour, 100 gr of chocolate, 1 spoon of baking powder.

Ohlala mes amies! Aujourd’hui, j’avais une envie de dingue de faire des cookies maison. Je m’étais pas encore aventurée sur cette recette et pourtant, c’est un classique, non? J’ai toujours pensé que c’était assez complexe mais si on compare cela à la préparation des madeleines, “c’est du gâteau”. J’adore passer mes dimanches dans ma cuisine et élaborer de nouvelles recettes. Alors que j’en ai eu terminé avec la natation, je me suis dit qu’il était temps d’essayer.

Pour cette recette, vous aurez besoin de 85 gr de beurre, 1 oeuf, 85 gr de sucre, 150 gr de farine, 100 gr de chocolat et une cuillère à café de levure chimique.

Homemade Cookies Preparation: Mix in a bowl the butter (I recommend to melt it gently before in the microwave), with the sugar and the egg. Then add the flour and the baking powder and whip the mix. At the very end, put the chocolate chips. For my part, I made 2 different mix: one with the coconut and one with the nuts. It is up to you to add whatever you like. Use your imagination!

Pre-heat at 180 degrees the oven. Use a spoon and let a little bit of the mix on an aluminum sheet. Bake for 15 minutes and enjoy! It will taste ten times better than the one that you buy in the supermarket and it is also much cheaper. I have baked over 30 cookies and just put some in the freezer…let’s keep some for later.

Preparation: Mélangez dans un bol le beurre (je vous conseille de le faire fondre au micro-onde), avec le sucre et un oeuf. Ensuite ajoutez petit à petit la farine et la levure, et fouettez le tout. A la fin, mettez les pépites de chocolat. En ce qui me concerne, j’ai fait 2 préparations différentes: 1 avec de la noix de coco et une avec des noix. Vous pouvez rajouter ce que vous voulez. Utilisez votre imagination!

Préchauffez à 180 degrés le four. Utilisez une cuillère pour faire des petits tas sur une feuille d’aluminium. Faites cuire au four pendant 15 minutes et savourez! C’est 10 fois meilleur que ce que vous achetez en grande surface et c’est bien moins cher.  J’ai du faire à peu prés une trentenaire de cookies et je viens tout juste d’en mettre au congélateur…pour en garder pour plus tard.

1 thought on “Homemade chocolate – coconut – nuts cookies”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *